检测实验室管理(第二版)(“十四五”职业教育国家规划教材/中国轻工业“十三五”规划教材)


作者:杨剑
开本: 特16开
ISBN 978-7-5184-2628-7
出版时间:2024-01-01
印张:19.5
字数(千字):360.0
定价:¥48.0
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图书简介
本书主要内容包括检测实验室的安全管理;检测实验室规划设计与环境条件管理;检测实验室设备与耗材管理;检测实验室资质认定与认可概述;检测实验室通用要求;检测实验室结构要求;检测实验室资源要求;检测实验室过程要求;检测实验室管理体系要求;检测 实验室信息管理系统;测量不确定度评定与应用;检测实验室质量控制。 本书主要读者对象为高等职业教育食品、生物、化工等专业学生。
目录

    项目一 检测实验室管理标准认知
    任务一 认识实验室资质认定与实验室认可
    任务二 学习检测实验室认可流程
    任务三 理解检测实验室管理的常用术语与定义


    项目二 检测实验室设计与建设
    任务一 检测实验室设计标准及相关概念
    任务二 检测实验室规划的内容、设计流程及要求

    任务三 检测实验室设计和建设范例——食品实验室
    任务四 检测实验室环境条件的建立与监控

    项目三检测实验室建立
    任务一学习检测实验室通用要求
    任务二学习检测实验室结构要求
    任务三学习检测实验室资源要求——人员
    任务四学习检测实验室资源要求——设施和环境条件
    任务五学习检测实验室资源要求——设备
    任务六学习检测实验室资源要求——计量的溯源性
    任务七学习检测实验室资源要求——外部提供的产品和服务

    项目四检测实验室检测过程管理
    任务一要求、标书和合同评审
    任务二方法的选择、验证和确认
    任务三抽样
    任务四检测物品的处置
    任务五技术记录
    任务六测量不确定度的评定
    任务七确保结果有效性
    任务八报告结果
    任务九投诉
    任务十不符合工作
    任务十一数据控制和信息管理

    项目五检测实验室管理体系要求
    任务一了解检测实验管理体系方式
    任务二管理体系文件(方式A)
    任务三管理体系文件的控制(方式A)
    任务四记录控制(方式A)
    任务五应对风险和机遇的措施(方式A)
    任务六改进(方式A)
    任务七纠正措施(方式A)
    任务八内部审核(方式A)
    任务九管理评审(方式A)

    项目六实验室信息管理系统(LIMS)
    任务一熟悉实验室信息管理系统
    任务二LIMS系统主要功能模块的使用
    任务三实验室信息管理系统的应用

    项目七检测实验室分析质量控制与质量保证
    任务一了解分析误差
    任务二分析方法的质量评价
    任务三检测实验室质量控制
    任务四样本的质量保证


    项目八测量不确定度的评定与应用
    任务一认识测量不确定度
    任务二学习评定测量不确定度方法
    任务三评定标准不确定度
    任务四计算合成标准不确定度
    任务五确认扩展不确定度与不确定度报告
    任务六评定检测实验室常见不确定度分量

    项目九检测实验室设备与耗材管理
    任务一仪器设备管理的任务、范围与计划
    任务二检测设备的常规管理
    任务三检测设备的技术管理
    任务四材料及低值易耗品的管理
    任务五化学试剂的管理

    项目十检测实验室的安全管理
    任务一化学药品的安全管理与使用
    任务二电、气安全管理
    任务三检测实验室防火、防爆及外伤救治
    任务四检测实验室生物安全管理
    任务五实验室废弃物的处理

    附录
    附录一食品微生物实验室设计与建设的特殊技术要求
    附录二食品分子生物学实验室设计与建设的特殊技术要求
    附录三食品毒理学实验室设计与建设的特殊技术要求
    附录四食品实验室典型布局图
    附录五集中供气各系统说明
    附录六测量不确定度常见符号及含义
    附录七容量计量器具允许误差
    附录八RB/T 214—2017检验检测机构资质认定能力评价检验检测
    机构通用要求
    附录九部分随机数表

    参考文献
作者简介
杨剑,男,博士,教授,任职于深圳职业技术学院。深圳职业技术学院应用化学与生物技术学院,教学课程有:实验室管理规范、检测实验室管理等。
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